“La parte più gratificante di quello che facciamo è essere in grado di vedere l’intera stagione di crescita, dalla potatura alla fioritura, fino al raccolto”.

Nicola Impagliazzo (Fondatore)

​Ogni singolo campo di uva viene vinificato separatamente, permettendoci di preservarne il carattere unico. Questa pratica, con un rigoroso sistema di classificazione, ci consente di ottenere la massima qualità anno dopo anno.