Aprire un birrificio nel 2018 in Italia ha un senso solo se si porta con sé una grande novità, una Vision chiara che renda il progetto unico veramente.

La stragrande maggioranza degli altri birrifici lavora con ingredienti esteri: malti tedeschi, luppoli americani, lieviti francesi..

La Vision è: produrre birra italiana, dal campo al bicchiere.

La prima davvero 100% made in Italy.

Grazie alla collaborazione con la storica Cooperativa Agricola "Agricoltura Nuova", siamo in grado di coltivare ogni singolo ingrediente, compreso il luppolo. Le colture e il birrificio sono situati nella stupenda Riserva Naturale di Decima Malafede, a Roma. Venite a trovarci !

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